9月25日,晋城市民营企业服务中心副主任王林兰、山西皇城相府酒业有限公司董事长郭新胜等一行五人赴贵州大学开展技术合作交流活动。贵州大学酿酒与食品工程学院副院长朱秋劲、教师王晓丹、科技园副主任王贞超参与交流座谈。
座谈会上,朱秋劲副院长首先介绍了“贵州省生态特色食品新质化加工与贮藏全省重点实验室”的建设情况。王贞超副主任介绍了科技园在创新创业孵化、产学研融合、科技成果转化等方面的工作情况,为双方后续合作搭建了清晰的资源框架。随后,王晓丹教授就特色菌种、蜂蜜酒发酵工艺优化等关键技术进行分享,深入解析了当前酿酒技术的创新方向与应用要点,为企业解决生产技术难题提供了专业思路。
在互动交流环节,山西皇城相府酒业团队结合自身生产实际,围绕酿酒发酵菌种、工艺优化、产品品质提升等关键需求与校方专家展开深入探讨。双方就“产学研协同创新”达成初步共识,明确将以此次交流为起点,进一步整合贵州大学的科研技术优势与晋城企业的生产实践资源,在酿酒产业科技成果转化、生产工艺标准化等方面开展长期合作,共同推动晋黔两地酿酒产业高质量发展。
此次跨区域技术合作交流活动,不仅为山西皇城相府酒业破解生产技术瓶颈提供了有力支撑,更搭建了晋黔两地酿酒产业“产学研用”协同发展的新平台。王贞超副主任表示,贵州大学科技园将以此次合作为契机,持续发挥产学研资源整合优势与桥梁纽带作用,通过定期开展技术交流、专项课题联合攻关、科技成果定向转化等方式,积极对接企业发展需求,为包括山西皇城相府酒业在内的更多企业提供精准技术支持与服务,助力企业突破发展瓶颈、提升核心竞争力。
编辑:梁正兴
一审:兰新
二审:王贞超
三审:王爱华